Bonab Persisk Kolgrill

Saffransmarinerat entrecôtespett, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

36 cm lång spett gjord av blandfärs på högrev och lamm gjord på traditionellt vis, serveras med saffransris och grillad tomat.

Valnötter, granatäpplesirap och kyckling. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

En spett vardera av Barg Zaferani och Koobide Zaferani serveras med saffransris, grillad tomatsallad shirazi och vild vitlöksyoghurt.

Saffransmarinerad lamminnerfilé, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Ett spett koobide och ett spett jooje zaferani, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Kolgrillbricka för två. 1 spett barg, jooje zaferani och koobide. Serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi, vildvitlöksyoghurt och ett färskt bröd.

Grillad aubergine med vitlök, friterad lök, mynta och yoghurtsås.

Grillad saffransmarinerad kycklinglårfilé, serveras med berberisris, grillade tomater,sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

2 spett blandfärs på högrev och lamm serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Potatisröra med kycklingfilé, saltgurka, ärtor och morot.

Grillad aubergine med vitlök, friterad lök, mynta och yoghurtsås.

Kombination av kashke bademjoon, salad olivie och zeytoon parvarde. S erveras med ett färskt bröd.

Grillad aubergineröra med ägg, tomat och vitlök serveras med bröd.

2 spett blandfärs på högrev och lamm serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Grillad saffransmarinerad kycklinglårfilé, serveras med berberisris, grillade tomater,sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Kolgrillat laxfiléspett serveras med saffranris, sallad shirazi, vildvitlöksyoghurt.

Saffransmarinerat entrecôtespett, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Saffransmarinerad lamminnerfilé, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Ett spett koobide och ett spett jooje zaferani, serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Kolgrillat laxfilé serveras med ris blandad, dill och bondbönor.

En spett vardera av Barg Zaferani och Koobide Zaferani serveras med saffransris, grillad tomatsallad shirazi och vild vitlöksyoghurt.

36 cm lång spett gjord av blandfärs på högrev och lamm gjord på traditionellt vis, serveras med saffransris och grillad tomat.

Kolgrillbricka för två. 1 spett barg, jooje zaferani och koobide. Serveras med saffranris, grillade tomater, sallad shirazi, vildvitlöksyoghurt och ett färskt bröd.

70 cm lång spett gjord av blandfärs på högrev och lamm för två, gjord på traditionellt vis. Serveras med saffransris, grillade tomater, Shirazi sallad och vild vitlöksyoghurt.

Selleri, lammstek, färska örter. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Lammstek, färska örter, kidneybönor och torkad lime. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Lammstek med gula linser, stekta auberginer och strips. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Valnötter, granatäpplesirap och kyckling. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Kycklinglår serveras med ris blandad med dill & bondbönor.

Kycklinglår lagade på persisk vis i tomatsås, serveras med saffransris & berberis.

Lammlägg serveras med ris blandad med dill & bondbönor.

Selleri, halloumi ost och färska örter. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Steka auberginer, gula linser, tomat och strips. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Färska örter, kidneybönor, halloumi ost och torkad lime. Serveras med saffranris, sallad shirazi och vildvitlöksyoghurt.

Serveras med grädde och bär.

Inlagda oliver i malda valnötter, vitlök och granatäpplesirap.

Persisk saltgurka.

Blandning av inlagda grönsaker.

Sallad gjord på persisk vis med hackade tomater, gurka & rödlök i limedressing.

Vildvitlök hackad i krämig yoghurt.

En svalkande yoghurtdryck med mynta, perfekt för att släcka törsten.